Poulet coco et curcuma sans gluten

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sans gluten

sans lait

sans lactose

sans oeuf

sans soja

sans crustacé

sans viande

sans poisson

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Difficulté

Coût

Pour

4 pers.

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Ingrédients

- 2 Oignons jaunes

- 25 cl de Lait de coco

- 400 g de Riz blanc

- 1 cuillère à soupe d'Huile

- 2 cuillères à café de Curcuma

- 4 Filets de poulet

Préparation

1. Éplucher et découper les oignons en petits dés.

2. Cuire les oignons dans une poêle à feu doux avec l'huile.

3. Lancer la cuisson du riz comme indiqué sur le paquet.

4. Découper la viande en petits morceaux. Ajouter la viande aux oignons et cuire 10 minutes à feu vif en remuant. La viande doit être bien dorée.

5. Verser le lait de coco, le curcuma et laisser mijoter 10 minutes.

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