Nuggets de poulet et potatoes sans gluten

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Régalez-vous avec notre recette de nuggets au poulet sans gluten et patatoes ! Croquez dans ces délicieux morceaux de poulet enrobés d’une chapelure sans gluten croquante ! Vous allez fondre de plaisir pour nos patatoes sans gluten faites maison !

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Nuggets de poulet et potatoes sans gluten

Difficulté

Coût

Pour

4 pers.

Préparation

10 min

Cuisson

1 h

Ingrédients

Astuce : cliquez sur chaque ingrédient pour afficher les produits sans gluten compatibles.

- 1 Oeuf

- 10 g de Beurre / margarine

- 3 cuillères à soupe d'Huile

- 1 kg de Pommes de terre

- 2 Filets de poulet

Préparation

1. Préchauffer le four à 200 °C.

2. Rincer les pommes de terre à l'eau et les essuyer.

3. Dans un saladier, couper les pommes de terre en quatre sans les éplucher. Ajouter l'huile et mélanger à l'aide d'une spatule jusqu’à ce que toutes les pommes de terre soient recouvertes d'huile.

4. Sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé, étaler les patatoes et enfourner 50 minutes.

5. Disposer dans 3 bols, la fécule de maïs, l'œuf battu et la chapelure.

6. Découper les filets de poulet en gros cubes. Enrober chaque morceau dans la fécule de maïs, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure.

7. Faire fondre le beurre dans une poêle à feux doux. Répartir les nuggets sur la poêle. Cuire 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Astuces

Préparez vos nuggets sans gluten dès le début de cuisson des potatoes. Réchauffez les nuggets en les plaçant dans le four 5 minutes avant la fin de cuisson de vos potatoes.