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Nuggets de poulet et potatoes sans gluten
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Régalez-vous avec notre recette de nuggets au poulet sans gluten et patatoes ! Croquez dans ces délicieux morceaux de poulet enrobés d’une chapelure sans gluten croquante ! Vous allez fondre de plaisir pour nos patatoes sans gluten faites maison !
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sans gluten
sans lait
sans lactose
sans oeuf
sans soja
sans crustacé
sans viande
sans poisson
Difficulté
Coût
Pour
4 pers.
Préparation
10 min
Cuisson
1 h
Ingrédients
- 1 Oeuf
- 10 g de Beurre / margarine
- 4 cuillères à soupe de Fécule de maïs
- 3 cuillères à soupe d'Huile
- 1 kg de Pommes de terre
- 2 Filets de poulet
Préparation
1. Préchauffer le four à 200 °C.
2. Rincer les pommes de terre à l'eau et les essuyer.
3. Dans un saladier, couper les pommes de terre en quatre sans les éplucher. Ajouter l'huile et mélanger à l'aide d'une spatule jusqu’à ce que toutes les pommes de terre soient recouvertes d'huile.
4. Sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé, étaler les patatoes et enfourner 50 minutes.
5. Disposer dans 3 bols, la fécule de maïs, l'œuf battu et la chapelure.
6. Découper les filets de poulet en gros cubes. Enrober chaque morceau dans la fécule de maïs, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure.
7. Faire fondre le beurre dans une poêle à feux doux. Répartir les nuggets sur la poêle. Cuire 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Astuces
Préparez vos nuggets sans gluten dès le début de cuisson des potatoes. Réchauffez les nuggets en les plaçant dans le four 5 minutes avant la fin de cuisson de vos potatoes.
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Fécule de maïs sans gluten
Chapelure sans gluten
Régalez-vous avec notre recette de nuggets au poulet sans gluten et patatoes ! Croquez dans ces délicieux morceaux de poulet enrobés d’une chapelure sans gluten croquante ! Vous allez fondre de plaisir pour nos patatoes sans gluten faites maison !Plat sans glutenFrenchNuggets de poulet et potatoes sans gluten, Plat sans gluten, recette sans gluten
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1 Oeuf10 g de Beurre / margarine4 cuillères à soupe de Fécule de maïs3 cuillères à soupe d'Huile1 kg de Pommes de terre100 g de Chapelure2 Filets de pouletPréchauffer le four à 200 °C.Rincer les pommes de terre à l'eau et les essuyer.Dans un saladier, couper les pommes de terre en quatre sans les éplucher. Ajouter l'huile et mélanger à l'aide d'une spatule jusqu’à ce que toutes les pommes de terre soient recouvertes d'huile.Sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé, étaler les patatoes et enfourner 50 minutes.Disposer dans 3 bols, la fécule de maïs, l'œuf battu et la chapelure.Découper les filets de poulet en gros cubes. Enrober chaque morceau dans la fécule de maïs, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure.Faire fondre le beurre dans une poêle à feux doux. Répartir les nuggets sur la poêle. Cuire 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
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