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Hachis parmentier de poulet et patate douce sans gluten
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Fondez pour notre recette de hachis parmentier sans gluten de poulet et patate douce ! Imaginez de bons morceaux de filet de poulet sans gluten accompagné d’une purée de patates douces, le tout relevé avec une note de thym !
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sans gluten
sans lait
sans lactose
sans oeuf
sans soja
sans crustacé
sans gluten
sans lait
sans lactose
sans oeuf
sans soja
sans crustacé
sans viande
sans poisson
Difficulté
Coût
Pour
3 pers.
Préparation
1 h 0 min
Cuisson
30 min
Ingrédients
Astuce : cliquez sur chaque ingrédient pour afficher les produits sans gluten compatibles.
- 2 Oignons jaunes
Crèmes fraîches liquides sans gluten
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Bio organic Rice cuisine for cooking
The Bridge
Magasin bio : Naturéo, Naturalia
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Magasin : Carrefour, Intermarché
- 20 g de Beurre / margarine
Lait animal / lait de riz sans gluten
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Rice drink the original
Lima
Magasin bio : Naturéo, Naturalia
Poivre sans gluten
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Sel sans gluten
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- 300 g de Pommes de terre
- 400 g de Filets de poulet
- 500 g de Patates douces
- 2 cuillères à café de Thym frais
Préparation
1. Éplucher et couper en gros morceaux les patates douces et les pommes de terre.
2. Cuire les pommes de terre et les patates douces 30 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
3. Couper les oignons en lamelles et les faire dorer dans une poêle avec le beurre.
4. Mixer grossièrement les filets de poulet et les ajouter dans la poêle. Faire revenir le tout jusqu'à ce que la viande devienne bien dorée. Remuer régulièrement.
5. Ajouter dans la poêle le thym séché et les trois cuillères à soupe de crème fraîche. Réserver.
6. Égoutter les patates douces et les pommes de terre.
7. Mixer les patates douces et les pommes de terre avec le lait. Saler et poivrer la purée.
8. Dans un plat, répartir le poulet puis le recouvrir avec la purée. Servir chaud.
Fondez pour notre recette de hachis parmentier sans gluten de poulet et patate douce ! Imaginez de bons morceaux de filet de poulet sans gluten accompagné d’une purée de patates douces, le tout relevé avec une note de thym !Plat sans glutenFrenchHachis parmentier de poulet et patate douce sans gluten, Plat sans gluten, recette sans gluten
3
2 Oignons jaunes3 cuillères à soupe de Crème fraîche liquide20 g de Beurre / margarine30 g de Lait animal / lait de riz1 pincée de Poivre1 pincée de Sel300 g de Pommes de terre400 g de Filets de poulet500 g de Patates douces2 cuillères à café de Thym fraisÉplucher et couper en gros morceaux les patates douces et les pommes de terre.Cuire les pommes de terre et les patates douces 30 minutes dans une casserole d'eau bouillante.Couper les oignons en lamelles et les faire dorer dans une poêle avec le beurre.Mixer grossièrement les filets de poulet et les ajouter dans la poêle. Faire revenir le tout jusqu'à ce que la viande devienne bien dorée. Remuer régulièrement.Ajouter dans la poêle le thym séché et les trois cuillères à soupe de crème fraîche. Réserver.Égoutter les patates douces et les pommes de terre.Mixer les patates douces et les pommes de terre avec le lait. Saler et poivrer la purée.Dans un plat, répartir le poulet puis le recouvrir avec la purée. Servir chaud.
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