Filet mignon de porc à l'ananas et riz blanc sans gluten

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Cuisinez notre recette de filet mignon de porc à l'ananas et riz blanc ! Ce plat sans gluten sucré salé à l’ananas frais et au filet mignon de porc est à tester d’urgence dans votre cuisine !

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sans lactose

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Filet mignon de porc à l'ananas et riz blanc sans gluten

Difficulté

Coût

Pour

6 pers.

Préparation

10 min

Cuisson

40 min

Ingrédients

- 30 cl d'Eau

- 2 Oignons jaunes

- 600 g de Riz blanc

- 1 cuillère à soupe d'Huile

- 700 g de Filet mignon de porc

- 1 cube de Bouillon de légumes

- 1/2 Ananas

Préparation

1. Émincer les oignons.

2. Couper le filet mignon en tranches.

3. Dans une cocotte, verser l'huile, dorer les oignons et le filet mignon pendant 5 minutes.

4. Ajouter l'eau et le cube de bouillon et laisser mijoter 30 minutes à couvert.

5. Découper l'ananas en morceaux. Ajouter l'ananas et cuire encore 10 minutes.

6. Cuire le riz blanc selon les indications données sur le paquet.

7. Servir le filet mignon accompagné du riz blanc. Déguster chaud.

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