Escalope panée et tagliatelles sans gluten

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Escalope panée et tagliatelles sans gluten

Difficulté

Coût

Pour

4 pers.

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Ingrédients

- 2 Oeufs

- 10 g de Beurre / margarine

- 200 g de Chapelure

- 500 g de Tagliatelles

- 4 Escalopes de dinde

- 6 cuillères à soupe de Farine de riz

Préparation

1. Séparer dans trois assiettes creuses : les deux œufs battus, la chapelure et la farine de riz.

2. Enrober les escalopes dans la farine de riz, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure.

3. Placer l'escalope dans une poêle avec un peu de beurre. Cuire 5 minutes de chaque côté.

4. Porter l'eau à ébullition dans une casserole. Cuire les tagliatelles en suivant les indications sur le paquet.

5. Égoutter les tagliatelles.

6. Servir les tagliatelles avec les escalopes panées. Déguster chaud.

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