Brochettes d'escalope de veau au curcuma sans gluten

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Testez notre recette sans gluten de brochette d'escalope de veau au curcuma ! Cette brochette sans gluten de veau colorée et marinée dans du yaourt, de l’ail, de l’échalote et du curcuma est à cuisiner sans tarder !

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Brochettes d'escalope de veau au curcuma sans gluten

Difficulté

Coût

Pour

2 pers.

Préparation

5 min

Cuisson

10 min

Repos

12 h

Ingrédients

- 1 Yaourt nature

- 1 Ail blanc

- 1 cuillère à soupe de Curcuma

- 2 Escalopes de veau

- 1 Échalote

Produits Complémentaires

- 300 g de Riz blanc

Préparation

1. Préparer la marinade en mélangeant le yaourt, l'échalote, l'ail haché et le curcuma.

2. Couper la viande en morceaux.

3. Mélanger la viande avec la marinade. Laisser mariner de préférence toute la nuit (30 minutes au minimum).

4. Enfiler sur des piques à brochette les morceaux de viande.

5. Cuire les brochettes au barbecue pendant 10 minutes.

Astuces

Vous pouvez cuire du riz blanc pour accompagner ces délicieuses brochettes.

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