Salade de chou blanc japonaise sans gluten

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Réalisez notre recette de salade de chou blanc à la japonaise sans gluten ! Cette recette sans gluten est l'entrée idéale pour bien commencer un repas japonais.

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sans gluten

sans lait

sans lactose

sans oeuf

sans soja

sans crustacé

sans viande

sans poisson

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Salade de chou blanc japonaise sans gluten

Difficulté

Coût

Pour

4 pers.

Préparation

15 min

Repos

8 h

Ingrédients

- 1 cuillère à soupe de Sucre blanc en poudre

- 5 cl de Sauce soja salée

- 14 cl de Vinaigre de riz

- 500 g de Chou blanc

- 2 cuillères à soupe de Gomasio

Préparation

1. Enlever les feuilles extérieures du chou blanc.

2. Couper le chou blanc en 4 et retirer le trognon.

3. Râper le chou blanc à l'aide d'un robot.

4. Placer le chou blanc râpé dans une boîte alimentaire.

5. Verser le vinaigre de riz dans la boîte.

6. Verser la sauce soja dans la boîte.

7. Ajouter les cuillères de gomasio et le sucre blanc dans la boîte.

8. Fermer la boîte avec un couvercle étanche.

9. Secouer la boîte jusqu'à ce que l'ensemble du chou soit imbibé par la sauce.

10. Laisser reposer 1 nuit au réfrigérateur.

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