Difficulté

Coût

Pour

4 pers.

Préparation

5 min

Cuisson

5 min

Ingrédients

Astuce : cliquez sur chaque ingrédient pour afficher les produits sans gluten compatibles.

- 8 Oeufs de caille

- 4 brins de Persil plat frais

Préparation

1. Dans une casserole, porter l'eau à ébullition. À l’aide d'une cuillère à café, déposer les œufs de caille dans l'eau bouillante.

2. Cuire les œufs pendant 5 minutes.

3. Laisser refroidir les œufs puis retirer la coquille.

4. Équeuter et hacher le persil dans un bol.

5. Ajouter les œufs dans le bol et mélanger avec une cuillère.

6. Récupérer les œufs et les disposer joliment dans un nouveau bol. Servir aussitôt.

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