Difficulté

Coût

Pour

4 pers.

Préparation

10 min

Ingrédients

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- 2 Citrons jaunes

- 24 Huîtres

Préparation

1. Au moment de servir, ouvrir les huîtres à l'aide d'un couteau adapté.

2. Déposer six coquilles d'huître dans quatre assiettes.

3. Trancher les citrons en deux.

4. Disposer un demi-citron dans chaque assiette.

5. Consommer immédiatement les huîtres en ajoutant un léger filet de citron avant dégustation.

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