Truite aneth et citron vert sans gluten

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Testez notre recette sans gluten de truite aneth et citron vert ! Cette recette de poisson sans gluten nappé d’une sauce citron, aromatisée à l’aneth. Elle est agréable à déguster avec du riz.

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sans gluten

sans lait

sans lactose

sans oeuf

sans soja

sans crustacé

sans viande

sans poisson

Inscription Gratuite

Difficulté

Coût

Pour

2 pers.

Préparation

5 min

Cuisson

10 min

Ingrédients

- 1/2 Citron vert

- 2 brins d'Aneth frais

- 120 g de Beurre / margarine

- 1 Filet de truite

Produits Complémentaires

- 400 g de Riz blanc

Préparation

1. Découper en quatre morceaux le filet de truite.

2. Placer le poisson côté peau dans une grande poêle avec 20g de beurre. Cuire le poisson 4 minutes de chaque côté à feu doux.

3. Dans une petite casserole, chauffer 100g de beurre et le jus de citron à feux doux pendant 2 min.

4. Répartir les morceaux de truite dans deux assiettes et napper le poisson avec 2 cuillères à soupe de sauce beurre-citron.

5. Saupoudrer d'aneth fraîchement coupé.

Astuces

Ce poisson est délicieux accompagné de riz.

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