Difficulté

Coût

Pour

4 pers.

Préparation

10 min

Repos

1 h

Ingrédients

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- 140 g de Sucre blanc en poudre

- 1 l d'Eau

- 4 Citrons jaunes

Préparation

1. Laver les citrons et retirer les zestes en veillant bien à ne pas y joindre de la peau blanche.

2. Dans une bouilloire, porter l'eau à ébullition.

3. Mettre le sucre et les zestes de citron dans un grand bol.

4. Verser l'eau bouillante dans le bol. Couvrir le bol et laisser le tout refroidir.

5. Presser les citrons pour en récupérer le jus. Ajouter le jus de citron au mélange refroidi.

6. Filtrer le mélange pour retirer les zestes. Transférer le mélange dans un pichet.

7. Placer le pichet au réfrigérateur minimum 1 heure. Consommer la citronnade bien froide.

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