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Crêpes au sucre sans gluten
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Testez notre recette de crêpes au sucre sans gluten ! Ces crêpes sans gluten à la farine de riz saupoudrées de sucre sont à dévorer au petit déjeuner ou au goûter ! Laissez-vous tenter par notre crêpe sans gluten simplement fourrée au sucre !
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sans gluten
sans lait
sans lactose
sans oeuf
sans soja
sans crustacé
sans viande
sans poisson
Difficulté
Coût
Pour
4 pers.
Préparation
5 min
Cuisson
20 min
Repos
30 min
Préparation
1. Verser la farine dans un saladier et creuser un puits avec le fouet.
2. Dans le puits, casser les oeufs et mettre 30g de sucre.
3. Mélanger le sucre et les oeufs au fouet sans incorporer trop de farine.
4. Verser le lait en quatre fois et mélanger au fouet entre chaque versement, en incorporant la farine au fur et à mesure.
5. Laisser reposer la pâte à crêpe pendant 30 minutes à température ambiante.
6. Cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive.
7. Juste avant de servir, saupoudrer la crêpe avec l'équivalent d'une cuillère à soupe de sucre et plier la crêpe en quatre. Déguster immédiatement.
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Lait animal / lait de riz sans gluten
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Farine de riz sans gluten
Testez notre recette de crêpes au sucre sans gluten ! Ces crêpes sans gluten à la farine de riz saupoudrées de sucre sont à dévorer au petit déjeuner ou au goûter ! Laissez-vous tenter par notre crêpe sans gluten simplement fourrée au sucre !Dessert sans glutenFrenchCrêpes au sucre sans gluten, Dessert sans gluten, recette sans gluten
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90 g de Sucre blanc en poudre3 Oeufs50 cl de Lait animal / lait de riz250 g de Farine de rizVerser la farine dans un saladier et creuser un puits avec le fouet.Dans le puits, casser les oeufs et mettre 30g de sucre.Mélanger le sucre et les oeufs au fouet sans incorporer trop de farine.Verser le lait en quatre fois et mélanger au fouet entre chaque versement, en incorporant la farine au fur et à mesure.Laisser reposer la pâte à crêpe pendant 30 minutes à température ambiante.Cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive.Juste avant de servir, saupoudrer la crêpe avec l'équivalent d'une cuillère à soupe de sucre et plier la crêpe en quatre. Déguster immédiatement.
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