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Pâte à crêpes sans gluten
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Préparez notre recette de pâte à crêpes sans gluten à la farine de riz ! Cette recette de crêpe basique à la farine de riz au goût neutre peut être dégustée nature. Vous pouvez aussi la tartiner avec de la confiture ou de la pâte à tartiner au chocolat !
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sans gluten
sans lait
sans lactose
sans oeuf
sans soja
sans crustacé
sans viande
sans poisson
Difficulté
Coût
Pour
6 pers.
Préparation
5 min
Cuisson
20 min
Repos
30 min
Préparation
1. Mettre la farine de riz dans un saladier et creuser un puits avec le fouet.
2. Casser les oeufs dans le puits et ajouter le sucre.
3. A l'aide du fouet, mélanger le sucre et les oeufs sans incorporer trop de farine.
4. Verser le lait en quatre fois et mélanger au fouet en incorporant la farine au fur et à mesure.
5. Laisser reposer la pâte à crêpe pendant 30 minutes.
6. Cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive.
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6
40 g de Sucre blanc en poudre6 Oeufs1 pot de Pâte à tartiner au chocolat1 l de Lait animal / lait de riz500 g de Farine de riz1 pot de Confiture d'abricotMettre la farine de riz dans un saladier et creuser un puits avec le fouet.Casser les oeufs dans le puits et ajouter le sucre.A l'aide du fouet, mélanger le sucre et les oeufs sans incorporer trop de farine.Verser le lait en quatre fois et mélanger au fouet en incorporant la farine au fur et à mesure.Laisser reposer la pâte à crêpe pendant 30 minutes.Cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive.
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