Verrine de saint-jaques et épinards sans gluten

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Dégustez nos verrines de Saint-Jacques et épinards sans gluten durant les fêtes de fin d'année. Cette verrine sans gluten aux noix de Saint-Jacques est un apéritif élégant à partager en famille ou entre amis. Réalisée en quelques minutes, cette recette sans gluten raffinée comblera vos invités.

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sans gluten

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sans lactose

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sans crustacé

sans viande

sans poisson

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Verrine de saint-jaques et épinards sans gluten

Difficulté

Coût

Pour

6 pers.

Préparation

5 min

Cuisson

10 min

Ingrédients

- 2 pincées de Poivre

- 2 pincées de Sel

- 2 Échalotes

- 300 g d'Épinards

- 6 Noix de saint-jacques

Préparation

1. Faire revenir les échalotes dans une poêle antiadhésive pendant 1 à 2 minutes.

2. Dans la poêle, ajouter les épinards frais.

3. Couvrir la poêle et laisser cuire pendant 2 à 3 minutes.

4. Remuer les épinards et laisser cuire encore 1 minute sans le couvercle.

5. Ajouter une pincée de sel et de poivre sur les épinards et mélanger le tout.

6. Répartir les épinards dans les verrines apéritives.

7. Ajouter une pincée de sel et de poivre sur les noix de Saint-Jacques.

8. Cuire les noix de Saint-Jacques dans la même poêle pendant 2 minutes de chaque côté.

9. Répartir les épinards dans 6 verrines et placer une noix de Saint-Jacques dans chaque verrine.

10. Déguster immédiatement.

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