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Testez notre recette sans gluten de tarte au chocolat framboise ! Goûtez à l’alliance du chocolat noir sans gluten mélangé au goût subtil des framboises fraîches. Un dessert sans gluten à dévorer sans attendre.
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sans gluten
sans lait
sans lactose
sans oeuf
sans soja
sans crustacé
sans viande
sans poisson
Astuce : cliquez sur chaque ingrédient pour afficher les produits sans gluten compatibles.
- 10 g de Sucre blanc en poudre
- 1 Oeuf
Lors de l'achat d'un produit, vérifiez toujours les mentions et les ingrédients.
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Feuilletée
Croustipate
Magasin : Auchan, Grand frais, Monoprix
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Bio organic Rice cuisine for cooking
The Bridge
Magasin bio : Naturéo, Naturalia
Soja cuisine onctueux
Jardin BIO
Magasin : Carrefour, Intermarché
- 250 g de Framboises
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Chocolat noir 70%
Dardenne
Magasin bio : Naturéo, La vie claire, Naturalia
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Riz thaï complet
Autour du Riz
Magasin bio : Naturéo, Naturalia
1. Dans un moule rond, étaler la pâte feuilletée.
2. Piquer la pâte avec une fourchette et disposer par-dessus un papier sulfurisé.
3. Recouvrir le papier sulfurisé avec du riz ou des flageolets. Cette technique va permettre à la pâte de ne pas gonfler pendant la cuisson.
4. Cuire la pâte à blanc à 180 °C pendant 30 minutes.
5. Sortir la pâte du four et la laisser refroidir.
6. Préparer la ganache au chocolat. Chauffer à feu doux la crème liquide. Ajouter le chocolat en morceaux en une fois. Mélanger énergiquement à l'aide d'un fouet hors du feu.
7. Ajouter ensuite le sucre et l'oeuf. Bien mélanger.
8. Répartir la ganache sur la pâte feuilletée et laisser refroidir.
9. Disposer les framboises sur la ganache.
Pour la cuisson à blanc, vous pouvez utiliser tout type de riz. Pensez à garder le riz dans un sachet hermétique, vous pourrez le réutiliser pour une prochaine cuisson à blanc.
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