Difficulté

Coût

Pour

4 pers.

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Ingrédients

Astuce : cliquez sur chaque ingrédient pour afficher les produits sans gluten compatibles et les lieux d'achats.

- 100 g de Sucre blanc en poudre

- 2 Oeufs

- 60 g de Beurre / margarine

Préparation

1. Préchauffer le four à 200 °C.

2. Faire fondre le beurre au micro-ondes à faible puissance.

3. Dans une casserole, casser les œufs, ajouter le sucre et les grains de la gousse de vanille.

4. Battre le mélange à feu doux pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit mousseux.

5. Retirer la casserole du feu et battre encore une minute puis transférer dans un saladier.

6. Verser la farine et la levure dans le saladier et mélanger avec délicatesse.

7. Ajouter le beurre fondu dans le saladier et mélanger à la spatule.

8. Déposer l'équivalent d'une cuillère à soupe de mélange dans les moules à madeleine en silicone.

9. Ajouter 1/2 cuillère à café de pâte à tartiner au centre de chaque moule.

10. Cuire 13 à 15 minutes à 200 °C. Laisser refroidir avant de démouler les madeleines.

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