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Madeleines à la pâte à tartiner sans gluten
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sans gluten
sans lait
sans lactose
sans oeuf
sans soja
sans crustacé
sans viande
sans poisson
Difficulté
Coût
Pour
4 pers.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Ingrédients
- 100 g de Sucre blanc en poudre
- 2 Oeufs
- 10 cuillères à café de Pâte à tartiner aux noisettes
- 1/2 cuillère à café de Levure chimique
- 60 g de Beurre / margarine
Préparation
1. Préchauffer le four à 200 °C.
2. Faire fondre le beurre au micro-ondes à faible puissance.
3. Dans une casserole, casser les œufs, ajouter le sucre et les grains de la gousse de vanille.
4. Battre le mélange à feu doux pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
5. Retirer la casserole du feu et battre encore une minute puis transférer dans un saladier.
6. Verser la farine et la levure dans le saladier et mélanger avec délicatesse.
7. Ajouter le beurre fondu dans le saladier et mélanger à la spatule.
8. Déposer l'équivalent d'une cuillère à soupe de mélange dans les moules à madeleine en silicone.
9. Ajouter 1/2 cuillère à café de pâte à tartiner au centre de chaque moule.
10. Cuire 13 à 15 minutes à 200 °C. Laisser refroidir avant de démouler les madeleines.
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100 g de Sucre blanc en poudre2 Oeufs10 cuillères à café de Pâte à tartiner aux noisettes1 Gousse de vanille1/2 cuillère à café de Levure chimique60 g de Beurre / margarine60 g de Fécule de maïs50 g de Farine de rizPréchauffer le four à 200 °C.Faire fondre le beurre au micro-ondes à faible puissance.Dans une casserole, casser les œufs, ajouter le sucre et les grains de la gousse de vanille.Battre le mélange à feu doux pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit mousseux.Retirer la casserole du feu et battre encore une minute puis transférer dans un saladier.Verser la farine et la levure dans le saladier et mélanger avec délicatesse.Ajouter le beurre fondu dans le saladier et mélanger à la spatule.Déposer l'équivalent d'une cuillère à soupe de mélange dans les moules à madeleine en silicone.Ajouter 1/2 cuillère à café de pâte à tartiner au centre de chaque moule.Cuire 13 à 15 minutes à 200 °C. Laisser refroidir avant de démouler les madeleines.
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