Pancakes banane sans gluten

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Dévorez nos pancakes sans gluten à la banane ! Cette recette américaine sans gluten de pancake à la banane est un régal pour les papilles ! Une gourmandise dont vous ne pourrez plus vous passer au petit déjeuner !

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sans gluten

sans lait

sans lactose

sans oeuf

sans soja

sans crustacé

sans viande

sans poisson

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Difficulté

Coût

Pour

2 pers.

Préparation

5 min

Cuisson

5 min

Ingrédients

- 2 Oeufs

- 20 g de Beurre / margarine

- 40 g de Fécule de maïs

- 2 Bananes

Préparation

1. Éplucher les bananes bien mûres.

2. Écraser les bananes avec une fourchette dans un large bol.

3. Casser les œufs et les mélanger énergiquement aux bananes en utilisant la fourchette.

4. Ajouter la fécule de maïs dans le bol et continuer à mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

5. Dans une poêle bien chaude, ajouter un petit peu de beurre puis une petite louche de pâte.

6. Cuire le pancake 30 secondes (de petits trous doivent se former) puis le retourner et laisser cuire encore 10 secondes. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

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