Difficulté

Coût

Pour

1 pers.

Préparation

2 min

Cuisson

4 min

Ingrédients

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- 1 Oeuf

- 5 g de Beurre / margarine

Préparation

1. Sortir les œufs du réfrigérateur pour qu'ils soient à température ambiante.

2. Dans une casserole, porter l'eau à ébullition. Poser l'œuf délicatement à l'aide d'une cuillère à soupe au fond de la casserole.

3. Laisser cuire 3 minutes pour un œuf de calibre moyen et 4 minutes pour un œuf de gros calibre.

4. Toaster puis beurrer la tranche de pain de mie. Découper la tranche en quatre bandes.

5. À la fin de la cuisson, récupérer l'œuf avec la cuillère et le placer dans le coquetier.

6. Ouvrir le haut de l'œuf. Déguster chaud en trempant les morceaux de pain dans le jaune encore liquide.

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