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Roulés de dinde au jambon et fromage sans gluten

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Cuisinez notre recette de roulés de dinde au jambon et fromage sans gluten ! Cette recette sans gluten de roulés pour l'apéritif est à croquer chaud. Un apéritif sans gluten original à cuire au four qui régalera vos invités !

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Difficulté

Coût

Pour

4 pers.

Préparation

5 min

Cuisson

30 min

Ingrédients

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- 2 Oeufs

- 4 Escalopes de dinde

Préparation

1. Etaler une escalope de dinde sur le plan de travail.

2. Placer une tranche de jambon blanc au milieu de l'escalope.

3. Ajouter une tranche de fromage sur la tranche de jambon.

4. Couper les morceaux de fromage et de jambon qui dépassent de l'escalope.

5. Rouler l'escalope.

6. Disposer dans 3 assiettes, la farine, les oeufs battus et la chapelure.

7. Rouler l'escalope dans la farine puis dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure.

8. Renouveler les opérations pour les autres escalopes.

9. Recouvrir une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et déposer les 4 roulés.

10. Cuire pendant 25 minutes à 180°C en chaleur tournante.

11. Placer ensuite la plaque en position haute et cuire 5 minutes à 180°C en fonction grill.

12. Piquer les roulés sur toute leur longueur avec des cure-dents tous les 1 cm.

13. A l'aide d'un couteau, découper les roulés en tranches entre chaque pic.

14. Servir rapidement et déguster chaud cet apéritif.

Roulés de dinde au jambon et fromage sans gluten sans glutenCuisinez notre recette de roulés de dinde au jambon et fromage sans gluten ! Cette recette sans gluten de roulés pour l'apéritif est à croquer chaud. Un apéritif sans gluten original à cuire au four qui régalera vos invités !Apéritif sans glutenFrenchRoulés de dinde au jambon et fromage sans gluten, Apéritif sans gluten, recette sans gluten 4 4 tranches de Jambon blanc2 Oeufs80 g de Chapelure4 Escalopes de dinde35 g de Farine de riz4 tranches de Fromage natureEtaler une escalope de dinde sur le plan de travail.Placer une tranche de jambon blanc au milieu de l'escalope.Ajouter une tranche de fromage sur la tranche de jambon.Couper les morceaux de fromage et de jambon qui dépassent de l'escalope.Rouler l'escalope.Disposer dans 3 assiettes, la farine, les oeufs battus et la chapelure.Rouler l'escalope dans la farine puis dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure.Renouveler les opérations pour les autres escalopes.Recouvrir une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et déposer les 4 roulés.Cuire pendant 25 minutes à 180°C en chaleur tournante.Placer ensuite la plaque en position haute et cuire 5 minutes à 180°C en fonction grill.Piquer les roulés sur toute leur longueur avec des cure-dents tous les 1 cm.A l'aide d'un couteau, découper les roulés en tranches entre chaque pic.Servir rapidement et déguster chaud cet apéritif.
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