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Fried chicken burger sans gluten
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Craquez pour notre recette de fried chicken burger sans gluten ! Cette recette de burger au poulet pané sans gluten est à dévorer sans modération ! Préparez facilement votre hamburger sans gluten à la maison !
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sans gluten
sans lait
sans lactose
sans oeuf
sans soja
sans crustacé
sans viande
sans poisson
Difficulté
Coût
Pour
2 pers.
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Ingrédients
- 2 feuilles de Laitues iceberg
- 2 cuillères à café de Ciboulette fraîche
- 1 Oeuf
- 2 cuillères à café de Beurre / margarine
- 2 cuillères à soupe de Fécule de maïs
- 6 cuillères à soupe de Chapelure
- 1 Filet de poulet
Préparation
1. Préparer la sauce au yaourt. Dans un bol, mélanger le yaourt, la ciboulette hachée et le poivre. Laisser la sauce à température ambiante.
2. Couper le filet de poulet en deux dans l'épaisseur et dans la largeur.
3. Disposer dans 3 bols, la fécule de maïs, l'œuf battu et la chapelure.
4. Enrober le poulet dans la fécule de maïs, dans l'œuf battu puis dans la chapelure.
5. Déposer les morceaux de poulet dans une poêle avec un peu de beurre. Cuire 5 minutes de chaque côté.
6. Ouvrir les pains à burger et les toasters.
7. Badigeonner les pains de sauce au yaourt.
8. Monter ensuite le hamburger. Sur la base du pain, mettre le poulet et les feuilles de salade coupées en lamelles. Refermer le hamburger avec le pain du dessus et déguster chaud immédiatement.
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Yaourts nature sans gluten
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Fécule de maïs sans gluten
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Pains burger sans gluten
Chapelure sans gluten
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2 feuilles de Laitues iceberg1 Yaourt nature2 cuillères à café de Ciboulette fraîche1 Oeuf2 cuillères à café de Beurre / margarine2 cuillères à soupe de Fécule de maïs1 pincée de Poivre2 Pains burger6 cuillères à soupe de Chapelure1 Filet de pouletPréparer la sauce au yaourt. Dans un bol, mélanger le yaourt, la ciboulette hachée et le poivre. Laisser la sauce à température ambiante.Couper le filet de poulet en deux dans l'épaisseur et dans la largeur.Disposer dans 3 bols, la fécule de maïs, l'œuf battu et la chapelure.Enrober le poulet dans la fécule de maïs, dans l'œuf battu puis dans la chapelure.Déposer les morceaux de poulet dans une poêle avec un peu de beurre. Cuire 5 minutes de chaque côté.Ouvrir les pains à burger et les toasters.Badigeonner les pains de sauce au yaourt.Monter ensuite le hamburger. Sur la base du pain, mettre le poulet et les feuilles de salade coupées en lamelles. Refermer le hamburger avec le pain du dessus et déguster chaud immédiatement.
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