Haricots blancs à la sauce tomate sans gluten

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Préparez notre recette sans gluten de haricots blancs à la sauce tomate ! Ce plat sans gluten consistant composé de tendres haricots blancs et d’une agréable sauce tomate est adapté pour les intolérants au gluten.

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Haricots blancs à la sauce tomate sans gluten

Difficulté

Coût

Pour

2 pers.

Préparation

10 min

Cuisson

30 min

Repos

12 h

Ingrédients

- 1 cuillère a café de Sucre blanc en poudre

- 1 Oignon jaune

- 150 g de Tomates cerise

- 200 g de Pulpe de tomates

- 1 cuillère à soupe de Persil plat frais

- 1 cuillère à soupe d'Huile

- 200 g de Haricots blancs

Préparation

1. La veille, mettre les haricots blancs à tremper dans de l'eau froide pendant 12 heures.

2. Cuire les haricots blancs dans un grand faitout rempli d'eau bouillante pendant 30 minutes.

3. Pendant la cuisson, préparer la sauce tomate. Éplucher et couper l'oignon en petits dés. Faire suer l'oignon dans une poêle avec l'huile.

4. Ajouter dans la poêle la pulpe de tomate, le sucre, les tomates cerise coupées en deux et laisser mijoter 15 minutes.

5. A la fin de cuisson, ajouter le persil ciselé et mélanger. Réserver la sauce tomate.

6. Égoutter les haricots blancs et les mélanger à la sauce tomate. Déguster chaud.

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