Association Française Des Intolérants Au Gluten (AFDIAG)

Née en 1989, l'Association Française Des Intolérants au Gluten (AFDIAG) est une association régie par la loi de 1901. L'AFDIAG a pour but d'aider les personnes atteintes de la maladie cœliaque (ou intolérance au gluten), d'hypersensibilité au gluten non cœliaque et les personnes atteintes de dermatite herpétiforme (forme dermatologique de la maladie cœliaque).

L'AFDIAG est l'association française de référence en France sur la maladie coeliaque. Son financement provient en majorité des cotisations de ses adhérents et de dons. L’Association rassemble environ 5000 familles et est épaulée par un comité médical de 43 membres et 1 diététicienne.

L'AFDIAG à plusieurs objectifs :

- Informer les malades en proposant notamment des colloques médicaux, des formations, des stages d'éducation nutritionnelle pour les jeunes, des cours de cuisine, des réunions entre adhérents.

- Défendre les intérêts des malades coeliaques en travaillant avec des industriels de l'agroalimentaire et en étiquetant des aliments exempts de gluten. Ces produits portent le logo de l'AFDIAG sur l'emballage.

- Soutenir la recherche sur la maladie et les pathologies liées au gluten.

Dans le but de défendre les intérêts des intolérants au gluten en France, l'AFDIAG gère l'utilisation du logo épi barré. Le logo épi barré est une garantie pour les cœliaques. Il signifie que le produit sur lequel il est apposé est exempt de gluten. Le logo épi barré est une sécurité supplémentaire pour les cœliaques et garantit un produit fini dont la teneur en gluten résiduel correspond au seuil le plus bas du règlement européen N°41/2009. Ce logo permet notamment un repérage plus facile des produits sans gluten dans les magasins pour les personnes suivant un régime sans gluten.

Site : www.afdiag.fr